葡式蛋塔塔皮食譜
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台式蛋塔(自製塔皮) 食譜與作法by Ann
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2021年8月5日—製作塔皮,無鹽奶油軟化後加入糖粉用攪拌器打成乳霜狀,接著加入雞蛋攪拌均勻,最後將過篩低粉分2次加入,用壓、拌的方式拌勻,將麵粉團用保鮮膜封好,放 ...
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