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管灌飲食食譜
◎作法:1.果汁機中加入適量水放入預先煮熟的洋芋、胡籮蔔、蛋、肉泥打勻後慢慢加入粉狀物和油酌量加水至1600cc打勻後濾渣即可。2.裝置容器置冰箱冷藏。3.一天分5~6次灌 ...,灌食時注意事項:.1、灌食食物溫度以接近體溫最適當,.不宜過冷或過熱。2、灌食時需抬高頭...
新鮮食材管灌配方自製注意事項1.預先處理
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1.預先處理:自製配方者,其過程中應確保食物之衛生,避免遭受汙染,.並不能使用生蛋製備,以免沙門氏菌汙染。(1)將各種粉末秤量好,置容器中。將食材均洗淨、切碎蒸熟 ...
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