牛排要怎麼煎
2023年1月13日—首先一塊好的牛排就是要選一塊適合的部位,紐約客牛排的特點相比肋眼牛排油花分布較均勻,第一步就是需要先把牛排表面擦乾,表面如果有水份殘留不只無法煎 ...,2020年10月1日—你應該要知道的食事·1、用中火加熱平底鍋。·2、在牛肉2面灑鹽巴。·3、在平...
在家也能煎出好吃的牛排!跟著台灣乾式熟成教父陳重光 ...
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2020年10月1日—你應該要知道的食事·1、用中火加熱平底鍋。·2、在牛肉2面灑鹽巴。·3、在平底鍋上淋一點油,放回牛肉。·4、用鏟子壓,讓接觸面平整,比較容易焦脆。·5 ...
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