烘焙基礎 課程
2020年9月29日—反倒是有一些基礎的朋友們,在上課操作過程中,因為已經在家裡演練過一次可能有一些基本的概念,課程上提問的時候也會比較容易問到重點,這個時候也可以將 ...,麵包基礎功.堂課使用自製酵母實作一種代表性麵包並教授...看更多·烘焙入門班.烘焙入門班-...
法式甜點研究室|從科學角度打穩烘焙基礎
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