炒海瓜子
4人份:·海瓜子1斤·豆豉1大匙·蔥2根(切段)·薑適量(切絲)·蒜頭3顆(切末)·大辣椒或中辣椒2根(切斜段)·九層塔1把.,,最齊全的家常炒海瓜子料理食譜,包含:熱炒海瓜子、辣椒炒海瓜子、炒海瓜子肉、九層塔炒海瓜子.,作法·1.九層塔洗淨、摘掉老梗;辣椒切片;大蒜去皮、切...
熱炒海鮮攤必點「炒海瓜子」!飽滿肥嫩又入味的訣竅教給你
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2021年4月28日—薑切絲,青蔥切小段,蒜頭與辣椒切片,九層塔洗淨備用。將海瓜子洗淨,放入鍋中、加適量米酒,上蓋開火燜約3~4分鐘,待海瓜子打開撈起,湯汁也留用。
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