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法國可麗餅做法
說到法國美食,當然不能不提可麗餅了。在香港吃個可麗餅,閒閒哋都要百多元才行,但其實自己在家做一點也不困難的。只要簡單的材料,少少功夫,大家都可以做到。,2022年5月19日—1.牛奶、鹽、糖、全蛋、混和,再加入融化無鹽奶油拌勻,接著倒入過篩的中筋麵粉。2.平...
法式可麗餅食譜與作法by Chris Lee
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2021年4月28日—餅皮液製作:奶油先入鍋子融化。容器裡將蛋打入,先打勻。容器裡續加入過篩的麵粉,牛奶,糖,鹽及融化的奶油。全部攪拌均勻。...鍋子先用廚房紙巾加點 ...
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