水餃煮法 阿基師
2011年11月20日—1.豬絞肉與高麗菜(含木耳)的比例是一半一半.·2.包的時候可以把水餃皮上下拉成楕圓型,用二手的虎口用力壓成型即可.·3.下水煮的時候,不用加冷水;但也不是 ...,[1]:水中滾後,下水餃(不須退冰),並計時煮水餃7分鐘·[2]:用圓滑的長筷攪拌,避免沾...
如何煮出不會破皮又飽滿的水餃
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2016年2月18日—我個人是覺得用阿基師的一些方法還蠻好用的,就是中火以上煮冷凍水餃,煮水餃時旁邊備一小盆溫水加點沙拉油,煮水餃時不要關小火保持中火以上煮才會q ...
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