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檸檬塔 蛋腥味
2015年3月1日—然後檸檬塔通常最大的問題不在酸的多寡,而是在「蛋」上,蛋若有蛋腥味真的會完全毀滅檸檬塔,有些人可能會使用香草莢來蓋過蛋腥味,蛋是我個人覺得 ...,2019年5月2日—你以為你在吃檸檬塔其實你在吃生蛋⁉️你曾經吃過有蛋味或蛋腥味的檸檬塔嗎?會造成...
[問題] 檸檬醬有蛋腥味- 看板baking
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2015年10月18日—試做了兩次檸檬塔都敗在檸檬醬這次色澤質地都ok,但就是有蛋腥味我用的配方:砂糖80克檸檬汁80克蛋兩顆無鹽奶油80克不知道問題是出在哪QQ是蛋有冷藏 ...
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