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普洱生茶
2021年3月27日—綠製普洱(生茶)其特質是隨時間自然後發酵,越陳越香,越會舌面生津,茶性會轉暖,水色亦由綠轉為紅橙、琥珀、豔紅而豬肝紅,湯色澄澈為佳。,2022年8月18日—普洱生茶由於沒有經過渥堆和發酵等工序,因此茶味芳香,具有清熱解毒、消暑提神、生津止渴等功...
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普洱茶的生熟茶區別,也是依循這個觀念,普洱茶第一階段製作完成後是生茶,生茶屬於輕發酵(15%左右),如果進行第二階段的渥堆,就成了熟茶,熟茶屬於重發酵(65~80%不等) ...
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