布袋州南鹽場
「洲南鹽場」是一塊「文化鹽田」,而緊鄰的新厝仔社區(含龍江、新厝里)是「文化鹽村」,正好可以從人文與日常生活的角度,來呈現布袋鹽業的歷史縱深、地方脈絡與生活情境 ...,2021年11月16日—2008年,「布袋嘴文化協會」以蔡炅樵為首接手嘉義布袋的洲南鹽場,投入...
嘉義廢棄鹽田登上頂級餐廳!比進口鹽貴10倍,陳耀訓、晶華 ...
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2023年6月13日—曬鹽,曾是嘉義布袋早年的風光產業,卻一度消逝成為歷史。洲南鹽場創辦人蔡炅樵,不甘心鹽田文化就此失落,不但讓廢耕多年的老鹽田復活,台灣鹽更打進 ...
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