布蕾餡
2024年2月1日—法式烤布蕾(Crèmebrûlée)的詳細作法:5種材料就可以做出的法式甜點,烤得酥脆的焦糖,搭配冰涼柔軟細滑的布丁餡,一口大大滿足!,2011年3月16日—平時我用這款餡料、蛋糕體作成的雙層夾餡蛋糕…大概一完成,就被秒殺一空。但如果我把它作成瑞士捲~~可...
公開烤布蕾做法!3個關鍵做出絲滑細緻的精品級口感
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2021年4月9日—一次灑多一點,讓糖沾覆布蕾表面後,再把多餘的糖倒回·注意糖要均勻撒滿表面,不然燒的時候燒到布蕾會燒焦或冒大泡泡喔!·這份食譜的布蕾內餡糖量很少, ...
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