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寒舍食譜餐廳
寒舍食譜以嚴選的食材及細膩講究的料理,向來深受老饕推崇。寒舍食譜不僅傳承其經典美味,主廚吳銘儒將粵菜的精緻技巧融合中式菜系的深厚廣度,不斷為料理注入新的 ...,榮獲米其林餐盤推薦殊榮的台北寒舍艾美酒店寒舍食譜中餐廳,今年豪華升級推出「暢饗米其林2.0」...
寒舍食譜- 台北寒舍艾美酒店(信義區)
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低調謙卑的名字,配以紅黑色調的裝潢和水墨畫作,充滿格調和品味。主廚於臺灣土生土長,但烹調粵菜經驗到家,聯同廚師團隊成員,以優質材料呈現傳統風味。
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