如何做宮保雞丁
2023年8月22日—1.蔥切段、蒜拍碎、乾辣椒剪小段去籽、雞胸肉斷筋切小丁,加1/4全蛋液、醬油、玉米粉抓醃。·2.起鍋熱香油+沙拉油(各半)爆香花椒粒,濾出備用。·3.醬汁: ...,2022年3月23日—...雞丁是一定先過油的,每次大家挾到最後一塊,盤底的油量總是驚人。其實只...
宮保雞丁(免油炸版) 食譜與作法by 胖仙女
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2022年3月23日—...雞丁是一定先過油的,每次大家挾到最後一塊,盤底的油量總是驚人。其實只要用比平常炒菜再多一點點的油,以煎的方式去做,並使用最嫩的雞里肌肉部位 ...
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