四平小館酸菜白肉鍋
酸菜白肉鍋要道地好吃,需要有十足的功夫經驗,黃老闆每回都親自醃製近二十缸、每缸都是約300公斤的大白菜,浸泡高梁酒再用大石頭壓著,讓菜慢慢緊縮、自然發酵,鮮脆爽口 ...,2024年1月6日—四平小館菜單除了酸菜白肉鍋之外,還有一些火鍋料跟招牌菜,酸菜白肉鍋有...
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台北火鍋店四平小館-一間富有古味的餐廳.本店招牌料理『酸白菜火鍋』湯頭慢火精燉白菜採天然發酵,鮮脆爽口。在四平小館還有幾道饕客必嚐的獨門功夫菜,如:燻雞絲、 ...
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