台灣櫛瓜

2022年11月14日—櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文名稱應該是「夏南瓜SummerSquash」，而真正的「節瓜 ...,櫛瓜原屬溫帶氣候的瓜果植物，本名為「夏南瓜」、「西胡蘆」，在台灣僅有少數地區適合種植。□由埔里在地小農栽種，努力朝友善環境種植改良做起，為了減少用藥，以 ...,...櫛瓜最佳生長溫度介於攝氏18至25度，台灣平地夏季的高溫其實並不適合櫛瓜生長，...

參考資訊如下
「櫛瓜」是什麼瓜？從挑選、保存到料理技巧一篇看懂

2022年11月14日 — 櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文名稱應該是「夏南瓜Summer Squash」，而真正的「節瓜 ...

【南投埔里】小農綠櫛瓜(節瓜)

櫛瓜原屬溫帶氣候的瓜果植物，本名為「夏南瓜」、「西胡蘆」，在台灣僅有少數地區適合種植。 □ 由埔里在地小農栽種，努力朝友善環境種植改良做起，為了減少用藥，以 ...

別再將櫛瓜錯認成小黃瓜！認識歐洲人不可或缺的夢幻食材

... 櫛瓜最佳生長溫度介於攝氏18至25度，台灣平地夏季的高溫其實並不適合櫛瓜生長，反而在春秋兩季的產量較高。 有些人對櫛瓜的初相識，是來自於西式餐廳的主廚巧手之下，由於 ...

台灣人俗稱的櫛瓜其實是夏南瓜！百變低醣菜單教你吃

臺灣俗稱的櫛瓜，正確名稱為「夏南瓜」，100公克僅15大卡，富含類胡蘿蔔素、銅、錳、鎂、鉀等微量元素以及維生素C ，兼具低升醣指數、低熱量又高纖、高營養。 加上全食物特性，可以連皮帶籽食用，果皮和嫩籽都有極高的營養價值，是世界最健康的食物之一，受到大家的喜愛。 夏南瓜為南瓜屬，是美國南瓜的人工栽培品種。

夏南瓜新品種臺南1號

國內拍賣市場名稱為「如意」，香港習稱白綠果皮類型者為翠玉瓜，一般人常以櫛瓜（或節瓜）稱之，由於「節瓜」在早期園藝分類中是某類小型冬瓜（毛瓜）之學術名稱，因此不宜 ...

夏日蔬果冷知識：你吃的櫛瓜其實不是櫛瓜

2018年7月12日 — 櫛瓜是南瓜的變形栽培種，在歐美是夏天才會出產的瓜果蔬菜，所以又叫夏南瓜（Summer Squash）。不過台灣的氣候型態跟歐美不同，在台灣，櫛瓜是從每年 ...

櫛瓜

2017年3月6日 — 不過台灣的氣候型態跟歐美不同，在台灣，櫛瓜是從每年九月到次年三月才是播種期，播種後到採收第一條瓜只需要34～44天。也就是說在台灣大約十月開始就會有 ...

櫛瓜

櫛瓜（學名：Cucurbita pepo，中國大陸稱為西葫蘆，香港稱為翠玉瓜）又稱夏南瓜，是美洲南瓜（學名：Cucurbita pepo）的人工栽培品種，果實供食用。外型特色是頂部原本 ...

農訓雜誌

偏好涼爽氣候的櫛瓜，正式的名字是夏南瓜，在台灣的蔬果拍賣市場裡另有「如意」的美稱，亮麗的黃色外皮是黃如意，深沉的翠綠外皮則稱為青如意。櫛瓜的盛產期主要是入秋 ...