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果蔬放冰箱可選牛皮紙袋減少水分營養損失
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中國農業大學食品學院副教授范志紅指出,想讓果蔬透氣性更好,也可試試牛皮紙袋,果蔬在冰箱裡會損失水分和營養,而牛皮紙吸水性強,可吸收果蔬蒸發的水分並返還給它們。
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