京都豆腐
2023年3月7日—豆腐是京都的代表性食物之一,相傳最早是在奈良時代和佛教一起傳到日本,對吃素的僧人來說,豆腐是蛋白質最主要的來源之一,而因為京都的水質好,製成 ...,2019年12月11日—日本人非常講究豆腐的品質,許多外國人更是表示來了日本後愛上濃厚香醇的豆腐...
京都人不知道吃什麼,就會吃「豆腐」!
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2020年4月3日—豆腐為京都料理中不可或缺的食材,豆腐是由黃豆及水製成,尤其京都的水為軟水,其製成的豆腐比起東京的豆腐更加柔軟,因此在江戶時代起豆腐即被說是京都的 ...
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