三鮮蒸餃做法
作法:取適當餡料,以水餃皮包成小球袋狀,頂部留三個小圓圈,分別鑲入三色料,成冠冕狀,水餃入蒸鍋,以大火蒸12分鐘,取出即成。·資料來源:虱目魚160·出版資訊:其他 ...,2015年2月20日—吃膩年夜飯的大魚大肉隔天來ㄧ盤清爽的蒸餃真的很不錯。內餡有少許豬絞肉,...
三鮮蒸餃- 食譜
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水餃皮…..1斤餡料:將下列材料混合,充分拌攪並至黏稠泥狀虱目魚背肉…..半斤(以肉錘打成肉泥,取掉魚皮及刺)蝦仁…..4兩(切小丁)絞肉…..4兩(剁成肉末)蔥…..3 ...
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