華味香鴨肉羹
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2022年12月26日—△常吃鴨肉的老饕應該光看它的肉片就知道非常嫩口!原來華味香的鴨都是特別選過的!一律選用2公斤左右的鴨以八角、丁香、桂皮、草果在老滷水裡滷製,鴨太 ...,2023年5月9日—而且華味香不止有招牌鴨肉羹,還有各種台式風味小吃!像是鴨肉乾麵和鴨滷味等!都是招牌必吃!雖然主打傳統美食,但環境舒適又有冷氣!實在很加分!,羹湯與麵佔整碗的大部分,鴨肉份量較少,湯頭有股微甜味,口味較稀,少勾芡感。麵條Q軟,...
![【台南】鴨霸當歸鴨,鴨肉飯 50 元美味份量十足,還有加滷蛋唷!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201507/0731/01_0I3A4576.jpg?resize=425,225)
【台南】鴨霸當歸鴨,鴨肉飯 50 元美味份量十足,還有加滷蛋唷!
平常大家都看我們吃吃喝喝都跑餐廳,不過實際上也沒有那麼享受,平常也是吃便當居多,不過沒有把便當PO出來而已,最近偶爾都會去吃一間鴨霸的鴨肉飯,我個人是頗喜歡吃鴨肉的,尤其常常吃禾記、吉品的鴉片飯,反...
![【台南】清珍鴨肉羹。菜頭口味的羹湯](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201103/0308_2/IMG_7715.jpg?resize=425,225)
【台南】清珍鴨肉羹。菜頭口味的羹湯
鴨肉羹這東西不知道是從哪裡發展出來的,在台北少之又少但是在台南這算是好常見的當地小吃,連夜市都會有而我又特別偏愛吃鴨肉,所以對於鴨肉羹這種小吃還頗感興趣的這裡的鴨肉料理都以羹麵為主,不像大多都是主...