安平豆花的由來

安平豆花創始人黃慶同早年以推車販賣豆花，在不停花心思改良豆花後，今天他的傳統豆白豆花幾乎無人能匹敵，第二代更能克紹簊裘的和父母共同創事業。 美味的小吃通常都有其 ...

2022年2月2日 — 豆花採用非基因改造黃豆，近40年的經驗，遵循古法製作，豆花及配料都是新鮮熬煮，吃起來更香嫩細軟，營養健康。 同記安平豆花現在不僅以安平豆花小吃名號 ...

第一代老闆黃慶同原是台南東山人，與太太從老師傅學到製作豆花的功夫，並選擇偏僻、人口稀少的安平小漁港創業。 當時夫妻倆每天一人推一台小推車各自沿街叫賣，踏遍安平的 ...

原籍台南縣東山鄉的黃慶同，家中原本開設碾米廠，在歷經環境的更迭，甫結婚的黃慶同偕同妻子到最近的城市台南謀生，受僱於一家工廠，然而所得僅能餬口而已，與妻子商議後， ...

原籍台南縣東山鄉的黃慶同，家中原本開設碾米廠，在歷經環境的更迭，甫結婚的黃慶同偕同妻子到最近的城市台南謀生，受僱於一家工廠，然而所得僅能餬口而已，與妻子商議後， ...

民國59年時，我們從挑擔、推車時，是以第一代創始人黃慶同的名字同作為稱呼，客人常稱呼同ㄟ或阿同伯，直到82年成立店面時，因覺得單一同字作為店名似乎還覺得 ...

2022年3月5日 — 說到『同記安平豆花』就要從民國59年說起，當年創始人黃慶同就是這樣從挑擔、推車，在安平沿街叫賣而起，客人常稱呼『同ㄟ』或『阿同伯』，也因為這樣後來 ...

本 店創始人剛開始賣豆花時，是向朋友借錢來製作生財器具，夫婦倆各推著小推車四處叫賣，安平大街小巷幾乎都留下他倆的足跡，他說，那真是一段艱辛的日子，夫妻倆常常從 ...