verdun三德刀ptt

用於切蔬果、魚肉等都很方便，對廚房初學者來說可說是款必備廚刀！唯一缺點就是不可大力剁骨頭。如果說廚房要有幾把必備刀具，除了水果刀外，非這把「三德 ...

2023年4月21日 — 刀刃的直線形狀適合切大型蔬菜如高麗菜或蘋果等，而刀尖的彎曲則適合切肉，尖銳的末端則適合處理魚和肉類。 三德刀非常適合日常家庭料理使用。如果沒有 ...

掌握了挑選時的各項要點後，接下來將以推薦排行榜的形式介紹三德刀。本次排行榜參考PTT、Dcard等論壇評價及momo購物網、Yahoo購物中心等購物平台之銷售情形，由mybest於 ...

推薦各類三入組三德刀，例如:【日本下村】Verdun日本製-精工淬湅一體成型不鏽鋼刀-3入組(三德刀+牛刀+中華菜刀)，【日本極KEEMAKE】日本極高碳鋼輕巧極緻一體構造 ...

2020年11月20日 — 三德刀可說是結合了中式廚刀與西式廚刀的優點，無論切魚切肉還是蔬果都很好用。雖然不太適合用來剁骨頭，但能處理大部分的食材，非常實用。 ② 牛刀： ...

2017年10月10日 — ptt.cc/bbs/cookclub/M.1507624003.A.84E.html ※ 編輯: ANGELB (1.170 ... → ANGELB: 如果我要買三德刀的話我會挑大大說的那把F301 10/11 23:36.

想請問各位大大們小弟一直在餐廳內場工作主要備料有洋蔥絲彩椒跟小蕃茄之類的目前使用的是1.Hunter的主廚刀（以前大學西餐課買的2.

2012年4月21日 — ... 刀分三六九等，雙人牌刀也不例外。 要拿雙人牌的刀來與其他刀相比， 首先就要知道，哪些刀是極品，哪些刀中等，那些刀是廉價刀。 若拿雙人牌的廉價刀 ...

2019年4月17日 — 最近搬到可以開火的地方後就一直嘗試自己料理。頻率是每天晚餐跟偶爾中午便當自己煮。 本來對刀沒什麼要求，但昨天用新買1週左右的日本Verdun三德刀連 ...

2019年4月18日 — ... 刀沒什麼要求，但昨天用新買1週左右的日本Verdun三德刀連切無骨雞腿肉都: 切不斷很憤怒，就想換一把刀。 既然已經打算要放棄這把刀，就放手用這把刀來 ...