油蔥鴨肉飯 酸菜鴨血湯食譜與作法by 浦維老師的料理廚房

2021年9月11日 — 料理步驟 · 1. 鴨皮先切，方便先煎出油. 炒鴨胸和鴨油拌飯食譜步驟1照片 · 2. 紅蔥頭切碎、煎出來的鴨油慢慢倒出來先泡蔥頭，鴨肉起鍋後整碗下鍋拌炒爆香.

2021年7月28日 — 1、鴨肉煮熟後，取出鴨肉，切片備用 2、調製醬汁：鴨油、蠔油、糖、胡椒粉、鴨湯、油蔥酥，拌勻即為醬汁 3、油蔥鴨肉飯：準備白飯，擺上鴨肉片，淋上醬汁 ...

2011年5月26日 — 其實弄成加了醬油的乾麵，味道和豬油去拌出來的乾麵很類似，也就是說除了拌麵，也可以弄成古早味的豬(鴨)油飯，只是拌飯不用葱花，乾麵來點葱花，真是香！

2021年7月28日 — 滿滿油鴨香味，鴨肉先煸出鴨油，利用煸香的鴨油調製醬汁，泡煮鴨肉的鴨湯來煮鴨血湯，完全不浪費，而且香氣滿滿，好美味 影音食譜 ...

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2020年11月5日 — 鴨油蛋蛋拌飯實在太好吃啦 許多的饕客希望加碼延長時間 好吧！ 那就響應饕客的期盼加碼至整個11月份囉！