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雞蛋糕內餡做法
2020年5月17日—[食譜]不專業分享雞蛋糕奶油餡做法·1.雞蛋和低筋麵粉攪拌在一起(直到沒顆粒)·2.牛奶+糖放在瓦斯爐小火加熱至微溫(記得不會太熱,糖有溶化就好)·3.把 ...,2022年12月23日—...內餡.減少失敗小技巧1.刷模具的油不要太多薄薄刷一層就好,太多皮烤出來的色...
【食譜】卡士達醬、奶油餡、地瓜餡,一次學會3種餡料!
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2015年4月20日—喜歡吃黏稠到有點QQ感覺的,可以再稍微煮個30秒,讓奶油餡比照片的樣子還要更濃稠。放涼就是奶油餡啦~不只泡芙內餡可用,雞蛋糕、車輪餅通通都試用喔!
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