烤豬肉捲
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意大利脆皮烤豬肉卷Porchetta
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2018年12月28日—整條豬肉卷放在烤架上,送進焗爐,先烤1小時;再調高焗爐溫度至220°C,再烤約40分鐘。在這40分鐘內要不時觀察,需轉動豬肉卷讓豬皮烤得均勻。用食物溫度計 ...
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