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法國 豬肉料理
,【豬法式】料理大全-(146)篇家常食譜與做法·豬肉fricassée(法式鮮奶油燉豬肉)·法國Grillon豬肉醬Grillonslimousins·法式奶燉野仔豬Blanquettedemarcassin.,2021年7月7日—是法國飲食文化中最具有代表性的菜式,並且受到不同階層民眾歡迎,又可被稱為「農夫菜」,基...
台北侯布雄主廚Florence Dalia 的法國家常菜食譜:扁豆燉肉
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2020年4月20日—豬肉:1.將肉放進大容器中,抹上粗鹽。以保鮮膜包覆後至於冰箱兩天,在冷水中洗淨瀝乾。...3.水滾後加入豬肉,以湯杓或湯匙將表面浮末雜質移除,燉煮兩 ...
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