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成 大 滷 肉 飯
台南接古所|台南民居。在地旅行|在台南,不要說「滷肉飯」!台南的語言是...滷肉飯=控肉飯上桌前從老滷舀數瓢切成丁的肉(大部分是肥肉)澆在飯上,才是肉燥飯!,2023年4月27日—今大滷肉飯店家資訊.地址:新北市三重區大仁街40號.電話:02-29836726.營業時間:06:30...
台灣南北滷肉飯大不同! 曹銘宗:基隆滷肉飯分兩大門派
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2023年12月30日—曹銘宗說,台灣北部的滷肉飯通常都會帶肉,南部則只取豬背脂熬製而成;而基隆也分兩大門派,各有不同口感與特色。曹銘宗說,滷肉飯的起緣盡管眾說紛紜, ...
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