【人物專訪】包心菜實驗廚房創辦人Faye

2020年1月2日 — 包心菜實驗廚房，一個連結在地小農、支持友善耕作，感知季節、注重土地與關懷永續的餐廳與平台。2018年餐廳暫停至今，藉由料理工作坊，持續分享一道道 ...

2015年6月6日 — 營業有一小段時間的『包心菜實驗廚房』位於台中勤美誠品15F，也是天堂小店及鏟子義大利餐廳的相關企業， 整間餐廳的裝潢、餐點都讓KENJI印象深刻，而 ...

盒菜色、堅持純植無糖的自力方式經營，3年來研 創超過1,000種蔬食料理。這種認真專注的職人態度 ，不僅讓小小的工作室深受好評，也練就一身紮實 的料理功夫。今年當知道 ...

城市中隨手可掬的自然生活，外部擁有遼闊視野與菜園景致，內部空間運用自然材質與元素，天然石材、樹枝、無烤漆鍍鋅鐵件、無貼皮夾板、水泥粉光牆面、水泥硬化拋光地坪…等 ...

位於勤美誠品15樓，標榜以當令季節食材，健康料理。 本來以為這是一家素食餐廳，後來才知道還是有肉品菜單選擇。 菜色上，均有介紹食材的出處，讓人安心， 料理手法 ...

【包心菜實驗廚房】成立的理念新鮮(所以我們蓋了一座菜園) 自然(所以我們直接呈現食材原味) 健康(所以我們只做我們覺得對的事情) 日誌丙申年夏立為了讓我們對料理的 ...

包心菜實驗廚房, Taichung, Taiwan. 10445 likes · 1 talking about this. 包心菜最新動態都在臉書，請持續關注或加入line@ LINE ID:@cabbagelife 純素返樸歸真小學堂 ...

2017年4月3日 — 包心菜成立後，陳華蕙就在餐廳的大樓頂樓架設菜園，種植小番茄、蘿蔓、黃瓜等蔬菜。她也堅持，餐廳裡的每一道菜、每一份食材都要絕對健康、安全，就連醬料 ...

2017年4月23日 — 包心菜實驗廚房秉持著「一心一意，熱愛烹調」的精神，提供健康自然的飲食理念，帶領人們用味蕾品嚐來自土地上各種食材的美妙，在無遠弗屆的味道中豐盈自己 ...