驒牛

飛驒牛的名聲與神戶牛、松阪牛並駕齊驅。其特色為因油花交雜極為細緻，而呈現淡粉色的肉色從遠處看就像是櫻花般的粉嫩，味道香醇甜美且豐富。

2023年7月17日 — 「飛驒牛」指的是在岐阜縣內經過14個月以上育肥而成的黑毛和牛，並嚴選「社團法人日本食肉格付協會」制定的B3至A5等級，同時經過「飛驒牛銘柄推進協議會」 ...

2024年5月31日 — 飛驒牛是岐阜縣飛驒地區的特產。味道濃鬱，肉質鬆軟，連續兩年獲得和牛奧運會最高獎，是來飛鎢必嚐的一道菜。

2023年7月18日 — 讀音揭曉！「驒」字念作ㄊㄨㄛˊ。養育在日本岐阜縣「飛驒高山」高海拔、好山好水好空氣環境下的和牛銘柄「飛驒牛」，是連日本首相岸田文雄都感動的美味， ...

飛驒牛是和牛家族之一的品種，其油花豐富，肉質呈現淡粉色，味道香醇甜美且豐富。雖然在岐阜北邊的其他地方也能品嘗到，但在高山——或是飛驒高山——是能品嘗到美味飛驒牛的 ...

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2018年3月28日 — “飛驒牛”是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛。依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系，可食用率為A級或B級，肉質等級為5級、4級、3級，經飛驒 ...

本品牌牛肉肉質細緻柔軟，入口即化的美味稱得上是牛肉中的藝術品。牛排、涮涮鍋、燒肉、壽司、串燒等，能以各種烹調法品嚐。 飛騨牛排專賣店「飛騨廚房」以獨特燒烤法 ...

2022年11月22日 — 因養育飛驒牛的牧場海拔多處於千公尺以上，在這樣山青水秀氣溫較低的環境下飼養出來的「飛驒牛」肉質柔嫩，并且擁有獨特的美如大理石般的霜降紋路，甘香的 ...