【台南】茂爸的麵,美味順口的乾麵,用餐時間都會爆滿
有一天在台南市政府旁亂晃,發現一家茂爸的麵,生意好到滿出來
用餐時間過去一定得排隊,去了好幾次都是如此
到底是怎樣的美味呢?這就來與大家好好地分享一下
會打響名號的是因為特殊的肉燥,在台南其實到處都是肉燥,能有名氣其實不簡單
2010 年傳承至第二代,並在 2012 年在安平開設第二間分店
也就是這次我來的這一間啦!離我家還不算太遠,的確是平常用餐的好選擇茂爸的麵的菜單提供給大家參考,其實我吃過得並沒有很多種
就乾麵、香辣乾麵、湯麵和紅油炒手而已,不管吃啥主角應該還是肉燥點完菜之後到櫃台結帳,順便挑選這裡的滷味小菜,也是這裡的招牌之一
滷味算是還不錯,但是我也沒覺得到爆好吃,只是忍不住還是會點小菜來這裡必點的招牌就是肉燥乾麵,香辣乾麵會再加上一些辣椒,差別就在這裡而已
他們的肉燥看起來的確很吸引人沒有錯吧!我想大多人應該就是也愛上了他們的肉燥他們的肉燥有一點點類似維力炸醬麵的味道,但是順口的程度是差不多等級
總之肉燥真的頗不錯吃的,你就把他想成維力炸醬麵就是了~雖然還是有點不同^^乾麵還有附上肉片、青菜,這樣算是豐盛嗎?跟一般乾麵來比算是料比較多^^將肉燥拌開之後就油油亮亮、閃閃動人!看起來真的很好吃,實際上真的也不差
麵條口感我就沒有多加注意了,因為我實在吃得很順口XD肉燥湯麵的料其實和乾麵是差不多的,不過多了湯可以喝
加了湯之後肉燥的香氣就會散在湯汁中,喝湯就是另一種享受不過湯麵在吃麵的時候,就不會像乾麵那樣的順口,我個人比較愛乾麵啦!【茂爸的麵。台南美食、台南肉燥】
地址:台南市安平區文平路428號
電話:06-2939111
服務時間:1100-2100(周一公休)