法式塔


BIOS monthly 法式甜點鑑賞| 從外觀到內裡的甜點技術:完美的塔皮, 塔類甜點是法式甜點裡非常重要的一個基礎類別,如果學法式甜點,幾乎毫無例外都會從塔類開始入手。由於塔類甜點的構成相對單純,變化也容易, ...
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