香菜皮蛋鍋作法

2017年6月30日 — 湯底做法： Step1. 皮蛋去殼切成塊，一個皮蛋大約切成8塊左右（不過要注意有時切的時候會因為蛋黃太軟黏會黏住刀子，若是這樣的話切成4-6塊也行）。

皮蛋香菜鍋料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菜皮蛋海鮮鍋、皮蛋臭豆腐、宮保雙味（皮蛋/雞丁）、香菜皮蛋鍋【全聯料理王大賽】。

2017年1月13日 — 步驟3. 放鹽、白胡椒粉，將皮蛋放在湯杓再放入鍋內續滾15分鐘，然後上桌前灑入適量香菜葉。 *皮蛋不建議直接放進鍋煮，那樣容易黏鍋底煮焦喔。 *也可以將 ...

2016年2月2日 — 料理步驟 · 步驟1. 食材大集合: 白斬雞去骨將肉取下;香菜莖葉分開,莖切碎;金針菇去底部;皮蛋去殼切碎;豆腐切塊;. 香菜皮蛋鍋食譜步驟1照片 · 步驟2. 取一 ...

香菜皮蛋火鍋料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的港式香菜皮蛋火鍋、皮蛋臭豆腐、港式莞荽皮蛋酸菜白肉鍋【小七食堂回家煮】、香菜皮蛋鍋【全聯 ...

2009年8月10日 — 1.香菜留根葉洗淨；皮蛋?殼對切。 · 2.將作法1的香菜、皮蛋加入豬高湯中，煮滾後改轉小火煮15分鐘即是湯底。 · 3.在作法2的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可 ...