餡老滿手工餃子

2022年2月25日 — 餃子全手工製作，依照宮廷老湯的打餡做法，用老母雞熬煮湯頭，不僅內餡豐厚連湯汁都十分飽滿，相傳在清代就深受老佛爺的喜愛，才賦予它這個名號呢！

2019年5月3日 — 餡老滿主打的仿宮庭的料理，係於2003年在北京創立， 曾榮獲大陸手工餃子冠軍殊榮，. 既然能獲得這項殊榮也被封爲「京城餃子王」，想必是個狠餃色，.

老滿餃子照宮廷老湯打餡做法，餡料是豬腿肉、蝦仁與韭菜俱全，豬肉打餡前要先「排酸」，老湯則是用老母雞熬煮，包出的餃子，外皮的筋斗足，內餡則飽滿緊繃，一口咬下，鮮汁 ...

餡老滿, Taipei, Taiwan. 3457 likes · 22 talking about this · 8923 were here. 來自北京的餡老滿，以經營宮廷菜、手工特色餃子、老北京風味菜為主。

2021年9月27日 — 餡老滿主要以經營宮廷菜、特色餃子出名，餐廳內的主要菜色都是老北京的傳統風味菜。「企業美食家」東元集團黃茂雄會長也是宮廷佳餚的愛好者，於2012年和 ...

全部老滿菜餚 · 麻辣牛肉麵 · 清燉牛肉麵 · 老滿黃金片鴨 · 京味佛跳牆 · 老滿火鍋 · 老滿餃子 · 老滿大拌菜 · 乾隆白菜(素).

2023年10月3日 — 餡老滿以經營宮廷菜、特色餃子、老北京傳統菜及特色風味菜為主，特別是【老滿餃子】在清朝就深得慈禧老佛爺喜歡，特賜其名。

老滿餃子由慈禧老佛爺賜名。內餡含蝦仁、豬肉、雞蛋、韭菜，採用祖傳宮廷秘方製湯調製而成。因餡滿汁多、鮮美味厚，爽口不膩，令人百食不厭、回味無窮。

手工餃子‧宮廷饗宴 ... 宮廷菜講究選料嚴格，製作輕細，形色美觀，經代代御廚不斷改善，品種繁多，極為精緻鮮美，有「天下第一味」之美譽。