青石斑料理

清蒸青斑料理怎麼做才好吃？這裡有4 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：清蒸青斑、【安永鮮物】破布子青斑、馬告蔥絲蒸魚、【安永鮮物】泰式檸檬魚石斑.

2019年5月8日 — 【蒸魚食譜】清蒸石斑5大秘訣灒油要滾自製鮮甜蒸魚豉油！ · 1. 魚洗淨，抺乾（預先已在魚檔劏好）。 · 2. 一半葱切段，鋪在碟上，放上魚。 · 3. 煲滾一鍋水， ...

青石斑也稱黃過仔，是南部海鮮餐廳十分搶手的野生石斑款，北部比較少見；此魚味道清爽淡雅、肉質也比較滑嫩點。 青石斑富含蛋白質以及鈣、磷、鐵和維生素等多種營養成分， ...

在澎湖青石班魚俗稱為黃石斑魚，中溝魚，是饕客到澎湖不可不嚐的特色魚種。 適合料理：清蒸煮湯(湯). 重量:一尾300～600g. 分類: 冬季限定, 夏季限定 ...

2017年5月17日 — 青石斑鱼宰杀，鱼鳞腮腺内脏去除干净，沥干水分。鱼身开口子，用盐，料酒，生姜末揉搓，将大葱叶刀拍烂塞入鱼头身内，腌制半小时。

俗名鱸貓，肉質鮮美，皮質厚度適中，帶有膠質，適合清蒸、煮湯。建議保存方式：冷凍-18℃以下保存。保存期限一年。料理前放在冷藏室解凍包裝方式：急速冷凍真空包裝延伸 ...