雞胸肉麵線
無骨雞胸肉切絲,與所有調味料A(沙拉油除外)一起抓勻,放置約10分鐘後,再加入沙拉油拌勻,備用。起油鍋,將作法1的雞胸肉絲炒熟,備用。將調味料B拌勻煮開成醬汁 ...,料理步驟熱鍋放入麻油,下薑片,中小火慢慢將薑片煸成微微捲曲狀,下雞肉炒香後加米酒及高湯(...
雞絲全麥麵線
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