隆記上海菜

2015年8月7日—中山堂旁邊的上海隆記菜飯是一甲子的老店,總算挑個時間過來嚐嚐,這次點的幾道菜大多口味都不錯,要不是想去的店很多,若有機會是會想再訪的。,2021年12月21日—終戰至今已70餘年了,現在回過頭來找上海味真是五味雜陳,隆記菜館做的是最有名的上海本幫菜,除了菜飯外,當然還有諸如『砂鍋三鮮』、『紅燒草魚下巴』 ...,2015年9月5日—薺菜冬筍、醬爆青蟹、蔥烤鯽魚……從小菜到功夫菜,一道道經典上海菜式,既撫慰...

[老館子食記] 台北中正-上海隆記菜館~生意真好

2015年8月7日 — 中山堂旁邊的上海隆記菜飯是一甲子的老店,總算挑個時間過來嚐嚐, 這次點的幾道菜大多口味都不錯,要不是想去的店很多,若有機會是會想再訪的。

鼎泰豐到圓山大飯店!由龍井炒河蝦談台灣的上海菜

2021年12月21日 — 終戰至今已70 餘年了,現在回過頭來找上海味真是五味雜陳,隆記菜館做的是最有名的上海本幫菜,除了菜飯外,當然還有諸如『砂鍋三鮮』、『紅燒草魚下巴』 ...

隆記菜館品嚐上海老滋味

2015年9月5日 — 薺菜冬筍、醬爆青蟹、蔥烤鯽魚……從小菜到功夫菜,一道道經典上海菜式,既撫慰外省族群的鄉愁,也滿足聞香而來的本省饕客。 上海隆記菜館隱身於西門町小巷 ...

張哲生

2018年12月12日 — 台北中山堂對面巷子裡的上海隆記菜飯將在這個月底結束營業。(張哲生攝於2018.12.12) 今天和老闆聊天,得知這個地方將要改建,所以隆記從明年元旦起 ...

將擁8豪宅?65年上海菜名店「隆記」 歇業真相大揭密!

2020年9月8日 — 據了解,原地主還包括經營了65年上海菜名餐廳隆記,在2018年歇業後,原來就是為了配合建案規畫,鄰近店家透露「隆記好像分回8、9戶房子,重建後聽說不打算 ...

65年上海菜名店倒閉?真相令人詫異

2020年9月8日 — 據了解,原地主還包括經營了65年上海菜名餐廳隆記,在2018年歇業後,原來就是為了配合建案規畫,鄰近店家透露「隆記好像分回8、9戶房子,重建後聽說不打算 ...

又有一家老店要熄燈上海隆記菜飯只營業到1231

2018年12月25日 — 又有一家老店要熄燈!位於台北市中山堂附近的老餐館「上海隆記菜飯」將在12月31日結束營業,主要是因為餐廳參與了都更,加上老闆做了幾十年剛好想休息一下 ...

【中肯‧食記】(已歇業)上海隆記菜飯‧捷運西門町站|超地道六 ...

2018年12月7日 — 包子爸對上海菜沒什麼研究,但這家位於西門町商圈的上海隆記菜飯可是鼎鼎大名,身為台北人絕對是一定要來朝聖的名店啊! 上海隆記菜飯開業至今將近60 ...

外省餐廳的故事-客家主廚炒紅隆記上海菜

2010年1月2日 — 很少人知道,華爾街日報專文推薦、一九五二年創立的隆記菜館,過去四十年把上海本幫菜做得有口皆碑的主廚陳雙旺,其實是來自新竹的客家人。