關東煮湯頭製作
2021年6月3日—1.昆布先浸泡在水裡2小時當作高湯備用。2.白蘿蔔削皮切成圓塊狀,放入冷水中開始煮,等到水滾後煮個15~20分鐘左右。3.取用1公升昆布高湯+1公升水當作湯底, ...,以下為高湯材料•蘿蔔•柴魚•昆布•水約•鹽•醬油•味醂•以下為雞肉泥材料•雞胸絞肉•雞腿絞肉...
《關東煮湯》食譜與做法
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