酸白菜白肉鍋作法

【酸菜白肉鍋】料理大全- (27) 篇家常食譜與做法 · 酸菜白肉鍋. 酸菜1顆•五花肉片1包•火鍋料（丸子，干貝等）•洋蔥半顆•豬大骨1隻（熬湯用）•豆包4片•金針菇1包 · 酸菜白肉 ...

2023年4月12日 — 因為酸白菜跟臘肉都是屬於比較鹹的加工食品，酸白菜要先切塊，清洗過，擠乾水分備用，臘肉的部分，也要先切片後加一點酒，用蒸爐或者電鍋蒸20～25分鐘， ...

從準備豬肉開始。在一個中等厚底鍋中，加入水、五花肉（或排骨）、紹興酒、姜、蔥、花椒、八角和鹽。蓋起來並煮沸。一旦沸騰，把火調到中/低，燉15分鐘。 ... 如果用五花肉， ...

2017年12月12日 — 1.將酸白菜湯汁留起來，再將酸白菜切成小塊狀，備用。 · 2.洋蔥切絲；蒜仁與薑切片，備用。 · 3.取一炒鍋，加入1大匙油，再加入作法2材料以中火略爆香。 · 4.

2022年5月15日 — 小撇步. 火鍋依照個人喜歡的料做添加，先放最難熟的材料，不要一次全下才不會太熟，豆皮要最後放才不會讓湯變油，喜歡酸的可加一點白醋湯會更好喝喔！