豬血湯

豬血湯料理怎麼做？愛料理精選42篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酸菜豬血湯、菠菜豬血湯、豬血湯、大腸豬血湯。以及酸辣湯、米血湯、豬血等相關料理做法。

以豬大骨熬煮的湯，喝起來清甜，豬血脆口沒有腥味，腸子Q中帶軟脆，沾點醬油膏一起吃更合適，而拌在湯裡的鹹酸菜，成了最佳配角。

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2022年12月3日 — 這間台南豬血湯，我在寫一間台南土豆豬腳的時候，一直有人推薦，因為他不僅僅只有賣台南豬血湯，只要你想得到的豬肉料理都可以在這裡找得到。

豬血 切粗條2 塊（泡鹽水）•水適量（煮湯用）•酸菜切粗末3 片葉菜•韭菜切粗末•水適量（川燙用）•鹽•胡椒粉•油蔥酥1 大匙（酌量）.

2019年1月6日 — 1.準備食材，清理與清洗之。 ; 2.酸菜切絲，老薑切絲，韭菜切段或切花，豬血切塊狀。 ; 3.酸菜確認鹹度，若太鹹太酸，可先泡冷水或汆燙一下，以去除鹹酸度。