豌豆莢料理

2023年3月22日 — 豌豆整個豆莢都可以食用，但在料理豌豆前，普遍都會先將兩側較難咀嚼的兩條粗纖維撕除，讓豌豆料理後的口感更好。日本蔬果達人就分享了一個能將豌豆兩 ...

料理步驟 · 1甜豌豆洗淨將頭尾及兩側粗絲撕去，放入沸水中汆燙1分鐘撈起，沖冷水冷卻備用。 · 2鴻喜菇切去尾部，用手撕開成小朵。蒜頭切片。 · 3炒鍋中倒1大匙油，油熱後將 ...

步驟 · 1. 豌豆莢，清洗後，撕去左右兩側的絲線及蒂頭，備用 · 2. 洋菇，切成片狀，蒜成成末 · 3. 以15ml 苦茶油將洋菇片炒至脫水並釋放出香氣後，加入碗豆莢、蒜末拌炒後 ...

【豌豆莢食譜】:玉米筍炒百菇,燴海參,玉米筍炒豌豆,雞蛋豆腐,清炒四色,什錦海鮮燴飯,洋蔥燒肉,素炒粄條,味噌拉麵,中式豬排飯,京醬肉絲,麻油炒海鮮,:www.ytower.com.tw.

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