海鹽、精緻鹽哪裡不一樣？專家傳授選「好鹽」關鍵

一般使用海水作為原料製鹽的方式是將海水濃縮至10倍左右時，開始有鹽的形成，到30倍、40倍的濃縮狀態時，可以得到鹽。海水中的污染物在經過這樣之後，會濃縮的殘留在形成的 ...

透過鈦製熱交換器，將地熱水引入流經蒸發池，同時也不斷注入新鮮的海水。 海水在蒸發池中透過天然地熱的方式慢慢加熱蒸發，鹽的濃度就會增加。當鹽滷達到一定的 ...

製鹽（zhì yán）就是製作食鹽（或工業用鹽）。製鹽工業在國民經濟中佔有重要的經濟地位，是國民經濟的重要組成部分。鹽是人類生活的必需品，是化學工業的基本原料， ...

... 鹽。大約公元前400年，鎮上的居民用鶴嘴鋤和鏟子開始製作敞鍋鹽（英語：open pan salt making）。 位於波蘭克拉科夫附近的維利奇卡鹽礦，是一個從13世紀起就開採的鹽礦 ...

鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)。 除了我們熟知的海鹽以外，依照生成環境還可分成井鹽、湖鹽、岩鹽與礦鹽。井鹽是來自於地下的濃縮海水，湖鹽是湖水蒸發後所得的沉積礦物質， ...

2020年3月17日 — 成功鹽所生產的鹽，又稱為「天日鹽，鹽堅持以「天日法」製作，只以太陽和風力濃縮海水，並形成鹽結晶。雖然天日法比較花時間，而且容易受天候因素 ...

2018年8月2日 — 天然海鹽是把海水導入鹽田裡，再用太陽與風力製造出鹽的結晶；再生加工鹽是用平釜熬煮日曬過的海鹽來製鹽；化學鹽是透過離子交換膜將進口的日曬海鹽或岩鹽 ...