荷葉飯作法
2013年5月2日—蝦米(如太大)切細粒、乾瑤柱撕開成絲、冬菇去蒂切片;臘腸切片;薑、蒜頭、蔥頭、蔥切幼粒備用;老抽、生抽、蠔油、麻油、胡椒粉、鹽、糖、水拌勻成汁 ...,2020年8月16日—步驟·先煮2杯圓糯米飯,煮飯時一旁將曬乾的荷葉用沸水燙軟備用,準備把飯、炒料...
荷葉飯食譜│芋香荷葉飯芋頭香而不爛要咁處理
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2022年11月3日—4.荷葉烚煮20分鐘,撈起,洗擦乾淨,抹乾,光滑面向上,將拌好的飯和料鋪入,蓋上荷葉,再反轉收口,大火隔水蒸20分鐘。剪開撒葱花。
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