茶鵝料理
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,2011年11月29日—不懂得怎麼弄茶鵝，乾脆就弄個煙燻鵝，我想味道應該也相差不遠吧。材料：鮮鵝肉1/4隻、大白菜1-2顆、金針菇2把、大蒜3-5根、鹽.,2011年11月29日—鵝肉料理主以清燙方式最多，鵝肉清燙的秘訣在於高湯的調配，高湯中油份的濃郁，使得川燙後的鵝肉保有油脂且香甜，再佐以各家獨製醬料，成為色香味 ...,,茶鵝本身為一道鵝肉美味料理，也可一起涼拌沙拉或炒菜變化菜色,解凍退冰後,即可食用。如果想吃熱品的朋友，可...
【永康】阿國鵝肉，來台南多年終於吃到了傳說中的美味熱炒
阿國鵝肉在台南永康算是著名的熱炒店吧！從我到台南之後也不知道搬了幾次家而在台南也很少有吃熱炒的機會，所以也一直都沒有吃過而我每次搭客運回台南都會錯過晚餐，下車之後就是覓食時間，這次就選擇了阿國鵝肉...