苦瓜排骨湯作法

苦瓜排骨湯料理怎麼做？愛料理精選107篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鳳梨苦瓜排骨湯、退火的苦瓜排骨湯、牛蒡苦瓜排骨湯、清燉苦瓜排骨湯。以及苦瓜湯、鳳梨苦瓜排骨 ...

排骨湯塊“一顆”•苦瓜半顆“挖籽、切塊”•豬排骨 “一盒”超市購買•小魚乾“抓一小把的量”泡水、+少量米酒•水“我都是拿碗裝4-5碗的水量”•蔥“一把”•薑片“3-4片”•米酒“適量”• ...

2018年11月5日 — 步驟 · 1. 排骨汆燙去血水，去完用水洗去雜質。 · 2. 把水煮滾後下排骨，開小火煮20分鐘。 小提醒：. 小火煮是為了不要讓排骨出雜質，湯才會清。 · 3. 下 ...

2019年5月24日 — 加少許鹽調味。備用高湯不需事先調味，以免之後使用時過鹹。接著放入苦瓜，燉煮約20分鐘後關火，上蓋悶軟約10分鐘即可。

2018年4月29日 — 步驟. 1.準備食材，清理與清洗之。 2.起鍋，加適量的水(食材外的水量)，放入排骨汆燙去血水雜質，約燙約2-3分鐘，完成後，撈起排骨再清洗乾淨。

文章曝光後，引發網友討論，紛紛留言表示，「我都會加一些冰糖跟薑片」、「用電鍋煮，要悶夠久夠軟自然好吃」、「放1～2小片醃冬瓜，湯頭會變的甘甜」、「有時也可以再加入 ...