臭臭鍋作法

市售臭豆腐1包•辣豆瓣醬2大匙•鴨血一塊•滷好的大腸2條•韭菜一把•金針菇1包•蒜頭2顆. 30分鐘; 5人份. 姚佩妘. 大腸鴨血臭豆腐鍋 ...

2018年11月9日 — 原味臭臭鍋 · 1.將大骨、雞骨各字用清水洗淨血水；臭豆腐以清水洗淨，備用。 · 2.把大骨放入沸水中，以大火煮5分鐘後，加入雞骨汆燙一下，撈出沖洗備用。

2018年11月5日 — 1. 酸菜心逆紋切絲；滷大腸斜刀切厚片；臭豆腐用刀子畫井字，再對切，刀紋深到臭豆腐的一半，放入內鍋中備用。 · 2. 取炒鍋加入辣油，爆香紅蔥頭末，再放入 ...

2023年1月5日 — 材料準備 ; 鴨血/臭豆腐/高麗菜 切塊 ; 麻辣鍋底醬，加入800cc水 ; 配料擺好於鍋中(鴨血/臭豆腐/火鍋料/高麗菜/豆皮/泡麵) ; 倒入麻辣鍋湯底，食材煮滾即完成.

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2022年12月6日 — 準備食材及配料 · 青蔥. 1 根 · 金針菇. 30 公克 · 水. 500 毫升 · 鴨血. 5-6 塊 · 高麗菜. 150 公克 · 豆皮. 30公克 · 火鍋料. 50公克 · 泡麵. 1包.

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