自製刀削麵

2021年8月8日—刀削麵製作方法·1.用一個容器將食材1&2過篩·2.加入食材3攪拌均勻·3.分次加入食材4揉成麵糰後,蓋上鍋蓋或是保鮮膜,常溫醒30分鐘·4.準備一個 ...,刀削麵料理怎麼做?愛料理精選82篇簡易食譜做法與步驟,有最新的酸辣刀削麵、油潑刀削麵(五辛素)、海鮮刀削麵해물칼국수、杏鮑菇刀削麵。以及海鮮麵、油潑麵、酸辣麵等 ...,2013年12月23日—食材大集合。中、高筋麵粉混合備用。先將鹽與水混合成鹽水。鹽水分次加入...

刀削麵製作方法

2021年8月8日 — 刀削麵製作方法 · 1. 用一個容器將食材1 & 2 過篩 · 2. 加入食材3 攪拌均勻 · 3. 分次加入食材4 揉成麵糰後,蓋上鍋蓋或是保鮮膜, 常溫醒30分鐘 · 4. 準備一個 ...

《刀削麵》食譜與做法,共82 道

刀削麵料理怎麼做?愛料理精選82篇簡易食譜做法與步驟,有最新的酸辣刀削麵、油潑刀削麵(五辛素)、海鮮刀削麵해물칼국수、杏鮑菇刀削麵。以及海鮮麵、油潑麵、酸辣麵等 ...

刀削麵屬性之『家常麵條』 by 懶廚房

2013年12月23日 — 食材大集合。中、高筋麵粉混合備用。 先將鹽與水混合成鹽水。 鹽水分次加入麵粉中,同時一邊攪拌麵粉,會成為一顆一顆的小雪球狀。

刀削麵。木須炒麵 - 梅子煮藝

2010年4月16日 — 今天週五自由日....就來玩刀削麵吧!~~. 材料:中筋麵粉400g 高筋麵粉100g 水210g 鹽5g. 1. 把所有的材料放入料理機中...拌均勻30秒.

山西剪刀麵~ 同場加映:Q彈手工麵條的簡易做法

但是仔細思考,剪刀麵的做法其實非常合理:利用剪刀代替削麵刀,製作出類似刀削麵般厚薄不一、而口感有層次的麵條,比起刀削麵、剪刀麵的技巧簡單,更適合在家裡製作。

【台南】劉家酸白菜火鍋。刀削麵水餃篇

【台南】劉家酸白菜火鍋。刀削麵水餃篇

不知道從何時開始,我對刀削麵的興趣不減,都會很想吃吃看有一次問了老婆說「你最喜歡哪一家的刀削麵?」,她跟我說劉家酸白菜火鍋那家還跟我說他們的牛肉麵也超級好吃~於是某一次在附近閒晃,就跑去吃了!【劉...