肉骨茶的藥材配方

2023年4月21日 — 肉骨茶食譜有分重胡椒味的新加坡版，亦有藥材味重的馬來西亞版，兩款都非常補身。皇家太平洋酒店沙嗲軒主廚梁年方師傅為大家揭開充滿新加坡地道風味的配方 ...

肉骨茶的精隨就是中藥材和香料，主要是：當歸、黃耆、桂皮、玉竹、桂枝、川芎、肉桂、甘草、小茴香、丁香、黃耆、熟地、人蔘、八角、淮山、枸杞、白胡椒等。 到熟悉的中藥 ...

2022年10月30日 — 許氏A1肉骨茶包配方以辛香料為主，因此「素食可食」（依各品牌說明為準），烹煮以各式「菇類」、「蔬菜」、「豆製品」入菜，亦可煮出好吃的羅漢肉骨茶。

2020年12月4日 — 豬肋骨入滾水鍋汆燙後洗淨、去除雜質和腥味，也可以讓湯頭喝起來比較清甜。 · 洗好的豬肋骨放入鍋內，加入水、米酒、帶皮蒜頭、紅棗跟中藥包，煮約1個半 ...

2021年12月29日 — 排骨1斤半. 蒜頭2大顆. 水2500cc. 藥材：. 市售肉骨茶包1包（品牌如圖一）. 甘草5片. 陳皮4片. 柚子蔘五小顆. 調味料：. 白胡椒1/2大匙. 魚露40cc. 醬油 ...

2022年3月25日 — 在搜罗了各种菜谱，询问了家里老中医亲戚之后，艾路弄到了一个药材包配方：当归、党参、川芎、黄芪、玉竹、甘草、丁香、桂皮、八角、香叶、红枣和龙眼干， ...