羶味

2018年3月6日 — 羊肉的羊膻味從哪來？五個小方法教你去除羊膻味 · 1.倒入適量料酒。炒羊肉前，放入適量料酒進去，能有效去除羊肉的羊膻味。 · 2.放入少量的味精。雖然味精 ...

膻味 汉语词语 词条内容贡献者 共19个贡献者：wantukj0110、不会说的段子手、中间之路线、雷伊利课 膻味，最早出自《庄子·徐无鬼》，一般指 羊羊 身上的臊气，亦泛指臊 ...

羶味，最早出自《莊子·徐無鬼》，一般指羊身上的臊氣，亦泛指臊氣。

字詞:羶,注音:ㄕㄢ,羊部+13畫共19畫(常用字),釋義:[名] 羊身上的臊味。《廣韻．平聲．仙韻》：「羶，羊臭也。」宋．陸游〈書事〉詩：「醪酒芳醇偏易醉，胡羊肥美了無羶。」

2017年2月18日 — 羊肉本身帶有一股濃厚的羶味，有些人光是聞到就覺得受不了。ˊ這股特殊的氣味是源自羊皮脂腺的分泌物，屬於脂溶性的脂肪酸讓羊肉脂肪的羶味更加強烈， ...

羊身上的臊味。《廣韻．平聲．仙韻》：「羶，羊臭也。」宋．陸游〈書事〉詩：「醪酒芳醇偏易醉，胡羊肥美了無羶。」臊、腥。動物的體臭味。

羶hiàn臊、腥。動物的體臭味。

2023年3月16日 — 羊肉總有一個羊騷味、羊羶味，讓很多人不敢吃羊肉！到底為什麼羊肉會有騷味呢？有哪些方法可買到羊味沒那麼重的羊肉嗎？營養師查詢相關文獻，解析羊肉 ...

很多時候我們會聽到身邊的朋友說不吃羊肉，而不吃羊肉的原因通常是覺得羊肉帶有腥羶味(騷味)不敢吃，如果吃過帶有羶味的羊肉，就因此不敢吃羊肉其實是很正常的反應， ...

蘿蔔：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除膻味。 · 綠豆：煮羊肉時，若放入少許綠豆，可去除或減輕羊肉膻味。 · 咖喱：燒 ...