義式生魚片
,2021年5月24日—將切得偏厚的新鮮竹莢魚肉,淋上檸檬汁、橄欖油,滋味清爽的義式竹莢魚生魚片立刻上桌。半透明感的魚肉顏色,會隨著選擇的器皿而有截然不同的印象。,2021年2月9日—在日本,カルパッチョ(卡爾帕喬)是道人人都知道的義式前菜,也是一種變化多端的料...
寫食煮義 義式旗魚生魚片Carpaccio di pasce spada
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2012年11月6日—Carpaccio是義大利料理中的生肉或生魚的吃法,將肉或魚切的很薄片,淋上醋(檸檬),橄欖油,鹽及胡椒,搭配生菜食用,在一般義大利餐廳很常見的一道 ...
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