紅麴學名
2024年4月17日—紅麴(英文redyeastrice),又名紅麴米、紅曲米、紅米、丹麴、赤麴等,是以蒸熟米飯接種紅麴菌,發酵而成的一種紅色米麴,因菌種而呈現不同色澤,常 ...,紅麴學名Monascuspurpureus,英文名redyeastrice,有健脾消食,活血化瘀之功能...紅麴類市售食...
【衛教新訊】紅麴知多少?一起來認識這個神奇的天然寶藏!
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