紅豆年糕作法

2022年1月24日 — 首先，紅豆年糕中最重要的材料就是蜜紅豆了，需先須將600公克的紅豆以及450公克砂糖，混合放入電鍋中悶煮40分鐘，完成後倒入保鮮盒中冷藏一晚，即成為香濃 ...

2022年4月19日 — 紅豆洗淨放到內鍋，內鍋加兩杯水再加蓋或盤子，外鍋加五杯水，等跳起後燜15～30分鐘，再次開蓋並以外鍋兩杯水，再蒸完一回並同樣燜15分鐘。 · 紅豆熟透後 ...

2023年12月10日 — 料理步驟 · 1. 先用溫水將黑糖化開，接著將糯米粉和樹薯粉加入水中調勻，呈現稠狀。 · 2. 加入蜜紅豆拌勻後，倒入舖了烘培紙的模具中。 · 3. （02/05/2024 ...

2.將洗好的紅豆與220g的水放入電鍋，外鍋2杯水，蒸好後，悶10分鐘。外鍋再放入1杯水，蒸好即可。

2023年1月13日 — 過年必備美食：紅豆年糕（紅豆粄） · 1.將米洗淨泡水3小時後，磨成米漿然後壓乾脫水成粄粹。 · 2.將紅豆洗淨後，泡水約4小時，撈出放入快鍋，加水淹過紅豆 ...